Plats: McLeod Ganj, Dharamsala, Indien

Vi börjar på nästan 3000 meter och äter oss neråt genom bergsområdet kring Dharamsala i norra Indien. Här är de 5 bästa upplevelserna av mat och/eller miljö som du inte får missa!

2 827 meter: Triund restaurang och shop 
Fyra timmars promenad rakt upp i bergen ligger denna enkla servering på en gräsbeklädd platå. Menyn är sparsmakad och gästerna får sitta på marken, men de har den grymmaste utsikt du kan tänka dig. Härifrån ser man ut över norra Indien. En fondvägg av snöklädda bergstoppar på 4–5 000 meter reser sig mäktigt alldeles bredvid och det spelar ingen roll att omeletten bara är ljummen. På andra sidan bergen ligger Tibet. Det tar också fyra timmar att gå ner och det känns i benen dagen efter. Men det är absolut värt besväret! Fråga gärna efter en guide i staden McLeod Ganj.

1 900 meter: Family pizzeria i Dharamkot
Fantastiskt god stenugnsbakad pizza på klassiskt vis. Dharamkot är en grönskande oas utan bilar, max 1 timmes promenad från McLeod Ganj. På helgerna kan pizzan dock ta väldigt lång tid, eftersom det är fullt med gäster och restaurangen bara har en liten ugn. Ägaren är också väldigt känslig för kritik, så det är bäst att sitta snällt och vänta. Men pizzan är som sagt god och om du väl tar dig hit så har du antagligen inte bråttom utan är lugn och harmonisk! Tonfiskpizzan kan rekommenderas.

1 700 meter: Chonor restaurang, nära Temple square
För dig som vill ha lite mer lyx. Chonor är även ett hotell där Richard Gere bor när han är på besök hos Dalai Lama. Hotellets inredning är tibetanskt hantverk från Dalai Lamas hanverksinstitut Norbulingka. Menyn är omfattande och de serverar allt från tibetanska rätter som momos (dumplings) till pasta och bondomelett. Här kan du äta kött och sallad utan att vara orolig för magen. Trevlig personal men dock lite långsam ibland.

1 650 meter: Coffee Talk, Temple Road
Trevligt fik med stans godaste kaffe latte och bra mackor! De unga tibetanska killarna som serverar skriver små budskap i skummet. De spelar också smäktande popballader och sjunger ofta med. Skön mix av både lokal och västerländsk känsla. Här kan du surfa gratis om du har med dig egen laptop.

1 600 meter: Drum stick, en bit ner i backen på Jogiwara Road
Populär restaurang med goda tibetanska momos (dumplings) och livescen för gästande band. Avslappnad stämning och sköna soffor. Liten varning dock för att några av banden spelar hellre än bra. Är det riktigt illa så kan du be att få din mat för take away. Stekta momos rekommenderas varmt.